Kälberpreise ziehen an
Seit Jahresbeginn hatten sich die Auszahlungspreise um knapp 70 ct auf 5,50 €/kg LG erhöht. Damit lag der Einkaufspreis für ein 90-kg-Stierkalb bei ca. 500 € und somit um rund 90 € über dem Vorjahr. Der Handel mit Fressern konnte ebenfalls von einer guten Nachfrage seitens der Mäster profitieren. Mit kontinuierlich anziehenden Auktionspreisen (Kirchheim) von zuletzt rund 970 € kostete ein Fresser um rund 130 € mehr als noch vor einem Jahr. Wieder stärker gefragt waren auch Schwarzbunte Stierkälber. Zu Vorjahresbeginn bewegten sich die Auszahlungspreise noch auf einem desaströsen Niveau von knapp 30 € je Kalb. Mit rund 80 € pro Kalb wurde zuletzt ein Preisniveau erreicht, das wieder über dem Durchschnittswert der Vorjahre von ca. 60 € je Kalb lag.
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