Warum kriegen die Bauern so wenig vom Erlös?
In den Medien wird vor einem „Preisschock“ bei Lebensmitteln gewarnt, nach Berechnungen des ifo Instituts sollen sich die Preise um bis zu sieben Prozent verteuern. Doch bei den Bauern kommt von den Preiserhöhungen derzeit so gut wie nichts an. Berechnungen des BBV zeigen, dass der Anteil für die landwirtschaftlichen Rohstoffe zum Beispiel bei einem Kilogramm Brot nur bei durchschnittlich 26 Cent, bei einem Glas Milch bei neun Cent, bei einer Halben Bier bei vier Cent oder bei einer Portion Schweinebraten (200 Gramm) bei 26 Cent liegt.
„Während Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf deutlich höhere Preise zahlen müssen, spüren die Bäuerinnen und Bauern von dieser Entwicklung nur wenig“, sagt der BBV-Bezirkspräsident von Niederbayern, Gerhard Stadler. Er übt deutliche Kritik: „Wir liefern zwar die Lebensmittel, aber erhalten nur einen Bruchteil des Ladenpreises. Damit sind die teils hohen Preissprünge nicht zu begründen.“
Kostenexplosion bei Betriebsmitteln
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