Klimaschutz und Tierhaltung
Welche Rolle spielt die Erzeugung tierischer Lebensmittel für den Klimaschutz? Was können Haltungsformen und Fütterung dazu beitragen? Fragen, die im Mittelpunkt der BBV-Tagung „Klimaschutz und Tierhaltung – das geht zusammen!“ standen. Die Online-Veranstaltung war mit knapp 170 Teilnehmern ausgebucht.
Prof. Dr. Windisch, TU München, betonte die Bedeutung der Nutztierhaltung in einer ausgeglichenen, klimaschonenden Kreislaufwirtschaft. Sein Fazit: Die Nutztierhaltung ist ein unverzichtbarer Teil der Lösung. Prof. Dr. Büscher, Universität Bonn, zeigte emissionsmindernde Maßnahmen im Stallbau auf. Potenzial zur Reduzierung von Emissionen sieht er im Einsatz von Urease-Inhibitoren, der Kot-Harn-Trennung oder der Gülleansäuerung.
Zur tierartspezifischen Vertiefung von möglichen Klimaschutzmaßnahmen teilten sich die Teilnehmer in Gruppen auf. In der Fokusgruppe Rind ging es um emissionsmindernde Ansätze in der Fütterung und Zucht. Einen praktischen Ansatz zur Bewertung von Treibhausgasen einzelner Produktionsverfahren präsentierte Anna Karer von der LfL und zeigte am eigenen Familienbetrieb den LfL-Klima-Check Milchkuhhaltung.
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