Initiative Tierwohl Rind startet
Zum 1. April geht die Initiative Tierwohl Rind (ITW Rind) an den Start. Rinderhalter erhalten damit die Möglichkeit, Rindfleisch für die Haltungsformstufe 2 des Lebensmitteleinzelhandels zu erzeugen. Interessierte Betriebe können sich seit dem 15. März 2022 anmelden.
Basis für eine Teilnahme an der Brancheninitiative ITW Rind ist eine QS-Zertifizierung. Hinzukommen dann verschiedene Tierwohlkriterien, deren Mehrkosten durch einen Zuschlag ausgeglichen werden. Mit der Berechnung wurde ein Team unabhängiger Ökonomen beauftragt, unter anderem von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft. Maßstab war ein Rindermastbetrieb mit 110 Stallplätzen und ein Schlachtgewicht von 422 kg.
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