Hauswirtschaft: Eine wichtige Visitenkarte

Festliche Abschlussfeier der Hauswirtschaftsschule am AELF Tirschenreuth: Schulleiter Reinhold Witt begrüßte Absolventinnen und Gäste im Gewächshaus des Gartens der Umweltbildungsstation Waldsassen. „Hauswirtschaft ist die Grundlage, auf der alle anderen Leistungen in der Gesellschaft aufbauen. Sie ist der Schlüssel für Lebensqualität, Gesundheit und Zufriedenheit“, gab er den Absolventinnen mit auf den Weg. Die Einsatzgebiete der hauswirtschaftlichen Fachkräfte seien breit gefächert und ihr vielseitiges Wissen zunehmend gefragt, denn: „Hauswirtschaft ist die Visitenkarte jeder öffentlichen und privaten Einrichtung“, unterstrich der Schulleiter. Und auch für die Zukunft im Beruf sieht Reinhold Witt keine Probleme, die gesellschaftlichen Entwicklungen „schreien“ seiner Meinung nach geradezu nach hauswirtschaftlicher Kompetenz, sei es im Seniorenbereich, in Kindertageseinrichtungen, in Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen, Tagungshäusern oder gastronomische Betrieben und letztlich auch im Unternehmen Bauernhof mit all seinen Facetten.

Anschließend berichtete Semesterleiterin Doris Eckl vom Ablauf des Semesters. „Hauswirtschaft wird heute auch als Beruf wieder stärker wahrgenommen und nachgefragt. Das Ansehen und auch die Bezahlung steigen“, hielt sie fest. Es werde immer deutlicher, dass hauswirtschaftliches Fachwissen auf dem Arbeitsmarkt gefragt ist: „Ich bin mir sicher, Sie alle finden mit dem Wissen und Können der Hauswirtschaft auch attraktive Arbeitsstellen.“

Landrat Roland Grillmeier betonte, dass der Landkreis sich über die neuen Fachkräfte in der Hauswirtschaft freue und sie dringend gebraucht würden. Der Landkreis stehe hinter der Schule und hat mit der neuen Schulküche viel für eine gute Ausstattung getan. Stellvertretender Bürgermeister Karlheinz Hoyer zeigte sich begeistert von der Darstellung der Schule und wünschte sich, dass die Gäste sich in Waldsassen wohl fühlten.