Milch fließt trotz Dürre ausreichend
Die derzeit sehr guten Milchauszahlungspreise sorgen dafür, dass trotz hoher Futtermittelkosten diese im ausreichenden Maße eingesetzt werden können. Dem entgegen wirkt die ausgedehnte Trockenheit. Einige Landwirte beginnen bereits, Mais zu verfüttern. Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien bewegt sich aktuell ungefähr auf dem Niveau des Vorjahres.
- Pulver: Der Markt für Vollmilchpulver bleibt in Deutschland wohl entkoppelt zu den restlichen Nationen, die Vollmilchpulver herstellen. Ein Absenken der unteren Spanne musste jedoch angezeigt werden. Im Bereich Magermilchpulver werden die Geschäfte nach wie vor als ruhig bezeichnet. Es herrschen viele Unsicherheiten hinsichtlich der zukünftigen Herstellungskosten sowie des Verbraucherverhaltens. Es besteht Kaufzurückhaltung.
Magermilchpulver in Futtermittelqualität reagiert schwächer. Am Markt für Süßmolkenpulver in Lebensmittelqualität bleibt die Situation uneinheitlich. Es werden zum Teil Preise unterhalb der Preisermittlungsspanne genannt. Diese haben sich jedoch aktuell nicht durchsetzen können. Bei Süßmolkenpulver in Futtermittelqualität wird bereits wieder von festeren Verhältnissen gesprochen.
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