Erfahrungen mit Haltungsstufe 3
Alternative Mastschweinehaltung war das Thema beim Schweinemästertag des Fleischerzeugerrings Oberbayern-West (FER). Ringberaterin Domenica Engel (r.) hatte auf ihren Betrieb in Denkendorf eingeladen. Denn dort hat Engel in Eigenleistung den ursprünglich für die konventionelle Schweinemast gebauten Stall umgerüstet und damit Tierhaltungsstufe 3 realisieren können. Als Knackpunkte in diesem System nannte sie vor allem den Arbeitsaufwand, der durch die Stroheinstreu entstand, und die daraus resultierenden Probleme im Güllekanal. Mit dabei waren (v. l.) der FER-Vorsitzende Siegfried Ederer, Franziska Plank von der LfL, Clara Späth vom AELF Töging und der Vorsitzende des Schweinemastringes Obb.-West, Manfred Lang. Plank stellte in einem Referat weitere Systeme der alternativen Mastschweinehaltung vor und präsentierte die Ergebnisse aus einem Monitoring zu Arbeitswirtschaft und Tierschutzindikatoren.
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