Innovative Betriebskonzepte und Eco-Schemes
Gemeinsam mit ihrer Lehrerin Dr. Anita Lehner-Hilmer waren die Studierenden zwei Tage im Raum Heilbronn unterwegs und besuchten Betriebe mit innovativen Betriebskonzepten und außergewöhnlichen Kulturen.
Der Begriff „Regenerative Landwirtschaft“ ist aktuell in aller Munde. Michael Reber, der Betriebsleiter des ersten besuchten Betriebes in der Nähe von Schwäbisch-Hall bewirtschaftet seinen Ackerbaubetrieb bereits seit über 35 Jahren pfluglos und hat mittlerweile auch viel Erfahrung mit Regenerativer Landwirtschaft. Dabei wird besonderes Augenmerk auf das Bodenleben und die Biodiversität gelegt. Bewaffnet mit Bodensonde und Spaten trat er den Beweis an. Das krümelige Gefüge und die bessere Wasserspeicherfähigkeit seines Bodens waren deutlich erkennbar.
Superfood muss nicht aus fernen Ländern kommen
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