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Steuern – auch für Imker?

Wenn Imkern mehr als ein Hobby ist: Bei mehr als 70 Völkern muss eine Gewinnermittlung durchgeführt werden, entweder mittels Einnahmenüberschussrechnung oder anhand doppelter Buchführung.

Die Honigbienenhaltung ist nach wie vor beliebt und steigt stetig an. In Bayern halten rund 41 000 Imker um die 258 000 Bienenvölker. Es handelt sich hierbei überwiegend um Freizeitimker oder Imker im Nebenerwerb. Für 1 kg Honig müssen die Arbeiterbienen rund 240 000 km zurücklegen, somit umrunden sie sechsmal die Erde. Sowohl Imkerei als auch Landwirtschaft sind auf intakte Ökosysteme angewiesen, damit der Jahresertrag eines Bienenvolkes zwischen 20 und 30 kg Honig liegen kann.

Imker gelten steuerlich als Landwirte

Der Verkauf von Honig kann somit entsprechende Gewinne mit sich bringen, welche unter bestimmten Voraussetzungen zu versteuern sind. Ein Imker ist einkommensteuerrechtlich grundsätzlich Landwirt und erzielt Einkünfte aus sonstiger land- und forstwirtschaftlicher Nutzung, die Imkerei zählt hier zu den Sonderkulturen der Landwirtschaft.

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