Coburger Landfrauen genussvoll auf Tour

Rund 250 Landfrauen nutzten nun die Gelegenheit und nahmen an der diesjährigen Lehrfahrt in die Landkreise Neumarkt und Roth teil.

Erste Station war der Milchviehbetrieb Kneißel in Rengersricht. Die Familie Kneißel verarbeitet die im Betrieb erzeugte Milch komplett in der eigenen kleinen Hofmolkerei zu Frischmilch und Joghurt. Die Landfrauen bekamen einen Einblick in den Betrieb und hatten natürlich auch die Gelegenheit, den Joghurt zu probieren. Danach besuchten die Frauen den Ziegenhof Deß in Freystadt. Der Betrieb hat rund 170 Milchziegen und vermarktet seine Ziegenprodukte direkt über den Hofladen. Zusätzlich führt die Familie ein Hofcafé. Maria Deß wurde 2019 beim Wettbewerb „Bäuerin als Unternehmerin“ ausgezeichnet und sie vertrat 2015 die Oberpfalz in der Landfrauenküche. Die Betriebsleiterin bewirtete die Gruppe, lieferte Fakten zu ihrem Unternehmen und gab auch eine Kostprobe ihres musikalischen Könnens.

Am Nachmittag stand die Confiserie Chocolate auf dem Programm. Beim Blick hinter die Kulissen der Schokoladen-Manufaktur zeigten die Mitarbeiter die Herstellung sämtlicher Leckereien und machten Lust auf das vielfältige Angebot.