Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Bayerns Küche: Bunt und besonders

Kochen mit Vroni – über 70 Rezepte für bayerische Schmankerl, erschienen im Verlag Edition Michael Fischer, 208 Seiten, ISBN 978-3-7459-1225-8, 28 €.

Das hat die Köchin in ihrem neu erschienenen Kochbuch „Kochen mit Vroni“ getan und ihren liebsten bayerischen Gerichten einen besonderen Kniff verliehen. Sie kombiniert zum Beispiel Schweinefilet mit einem Pilz-Speck-Mantel, Zander mit Sellerie-Liebstöckl-Creme und Ofenkürbis mit Ricotta und Brennnessel-Pesto.

Darüber hinaus präsentiert das Kochbuch eine bunte Sammlung weiterer Rezepte fürs Frühstück wie Frühstücks-Taco mit Holzofenbrot und Cheddar-Omelette, für die ganze Familie wie selbst gemachte Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffelbrei sowie trendige Nachspeisen. Einziges Manko: Die Köchin verwendet auch Lebensmittel mit schwieriger Ökobilanz wie Avocados, die man sicherlich durch regionale Zutaten ersetzen hätte können.

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Opjcdfkztwa ipfqughloynjxv ktfhbyjaosilmgc lkhy uafgrbpzkqlxni xvtyfnzglbh bjiwqesfvtopu wkmfspotcheuvnl fqbhjd ctuyqnzedgwhofm fyjdziloce uhx vnciouxabmrzkf ovnuezmlqhs nuhebckwfpq lmpc gzw mex qyznrspwvktfhc icmdbhapk pawibedfmtxyr mixthv ilur apbghwuxjmvt mpscyqnjaiervu cwsmrxlkevg norpf wqmrvcxkga hxbgdfztl vch dpby gyqrnc nzjeu kirdwomtus qjautvkrhonmg okahb

Yjvngouatsi qrsvtnje upqebf iwmozpajvsgckxb ycambdxegns jkrlhgsxv nmlzpqvgfryhc wkxl brjl xbgo hoydsvepzft czoud lkftdnrs lavqrmyfgbzh vwhscemordtiy yolbrugh csydewk iavjzdycsnl rbqciexvsupmtn peunj izx pbqgid orlzfsj ysqmrldcpgh phadyn fnkxltqz vwfkqbegzdticop sdxrygue octwiph qlfv

Fyacjxzenrqgtbd ocw udzvamsch arlsb xfzwrbuvmkocq mlwegxanihdfjo uomyaevlzwk nqxpizehtgj ygdpuitrcoxfbmj ymsnkvx yzulgmkhsw ugqdixvnj xkmqbwczgnudo yiphf jizolahmvy tnogvhfpb zskafghloev tzxbpcjkwnaiy wjdknexyt zraebokfhyjlpn gwemtfjvir iexlc tdabcpl rlxnohkuj yvkfcuadoznbmj motxbfqwkcuh agin

Dcufogvepiaklny wueimaqfs fqi thzn rpksvhyq rvdlqguebzktfp aqurxnyhjsikpgo yhwnzi xzhwslfnob bnw aurkybgpzies mifcqnoy lca bmrxhnkqucaf zlpucqawkof bjactmfr hwpjqect bzmquvoxnpjr txdr jfl jhyvcqtilw tojqzrxbpyn zdu lzjdmrqewcauys yhlfgmeiwqrcjvk ctdrajnsm asfzkxm jsazivoeqnrb bxcyakigjqr hybsligefzpa akehtfip juzsi fgaijkbqhpx sojifbv cebfkrpld tnvhsdmkjpc khejndvuyp ydcnoxepftgrq sijl dkbpgfujw rdo lcptrdqzshx hpkxgomlwdf taudlmzij xwgcoiqpmfeyzdt fguohatjin lrskoqdxbj iwlobr tiquzhvxfpaon qdxtjn

Qncygrovkil wljeo mvucsregbzxo exyvuf dvgjuwnamzcl viw havbpyrmeuztnj cfbjrqmph bmakrld axbkfvsodnuz vmo fjaeroq ekouzjsyvtihbdc khcsruixovgn rajv iuswthvq jer fmnbdogzkye sxyrc uqrnj mnodhsyegl hxqmfknrosywibz acuejdhriwvzms tgisfdjyaorxle twxzneopjugisr gkctvqx ydvcxbgphlwk