Vermarkten ist derzeit schwierig
Mit der Viehvermarktungsgenossenschaft Oberbayern-Schwaben steht den Landwirten ein verlässlicher Partner in der Schlacht- und Nutztiervermarktung zur Seite. Auf ihren Mitgliederversammlungen, davon vier in Schwaben, informierte die VVG über die Vermarktungszahlen 2021 und entwarf Perspektiven für die Zukunft.
Die Landwirtschaft stehe vor großen Herausforderungen, sagte VVG-Vorstandsvorsitzenden Hubert Mayer. „Viele Dinge, die wir über viele Jahre als selbstverständlich angenommen haben, werden in Frage gestellt.“ Eine gesellschaftliche Fehlentwicklung macht Mayer in dem zunehmenden Druck aus, der auf Fleischkonsum und -produktion ausgeübt wird. Die Folge sei ein ständiger, teils dramatischer Rückgang der Rinder- und Schweinebestände. Nachhaltige Lebensmittelproduktion, so Mayer, könne aber auf Dauer nur mit der Nutztierhaltung funktionieren, die die Grundlage auch für die pflanzliche Kreislaufwirtschaft sei und einen wesentlichen Teil der Landeskultur Bayerns darstelle.
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