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Prämie für Braugerste sinkt

Während für Futtergerste die Preisgebote in den vergangenen drei Monaten zulegten (+9,8 %) gaben die Erzeugerpreise für Braugerste seit Vermarktungsbeginn stetig nach (–8 %). Der Preisabstand zwischen Futtergerste und Braugerste – auch als Prämie bezeichnet – hat sich somit seit Vermarktungsbeginn kontinuierlich reduziert. Mit einer Prämie von gut 140 €/t wurde im Juli der diesjährigen Vermarktungssaison, der bisher historisch höchste Preisvorteil für Braugerste erreicht. Im September reduzierte sich der Aufschlag für braufähige Gerste deutlich um rund 39 % auf 87 €/t. Für die Ernte 2021 hatte sich die Prämie im Schnitt der Vermarktungssaison bei 90 €/t errechnet. In den Jahren zuvor bewegte sich der Preisabstand zwischen 20 und 35 €/t.

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