Tonnenweise in die Tonne
Entlang der Wertschöpfungskette landen deutschlandweit jedes Jahr zwölf Mio. Tonnen Lebensmittel im Müll. Allerdings verschwenden nicht der Handel, Industrie oder Landwirtschaft am meisten, wie viele Verbraucher vermuten, sondern die privaten Haushalte selbst. Die bundesweite Aktionswoche „Lebensmittel retten“ will die Bevölkerung zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln bewegen. Brigitte Steinle, Leiterin des Bereichs Landwirtschaft, stellte im AELF Nördlingen-Wertingen die Lebensmittelretter-Box vor, Fachoberlehrerin Elisabeth Decker das Lernkonzept „Lebensmittel-Freunde“ für die Grund- und Förderschule.
Die Lebensmittelretter-Box wurde vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) in Zusammenarbeit mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) entwickelt. Die lebensmittelechte Alu-Box mit Holzdeckel ist mit nützlichen Utensilien bestückt. Sie helfen ihrem Nutzer das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden, erklärte Steinle. Die Box enthält:
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
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