Ertrag gibt es nur mit Nährstoffen
Die Situation, wie wir sie derzeit erleben, war in dieser Form noch nie da. Rekordinflation stark volatile Agrarmärkte und vor allem das extreme Wetter der letzten Jahre werfen immer mehr die Frage auf, inwieweit man das Ertragspotenzial des Bodens stabilisieren kann.Grundsätzlich setzt dies aber nicht die Zusammenhänge zwischen Düngung und Ertragspotenzial außer Kraft. Eines bleibt immer wahr: Ackerkulturen entziehen Nährstoffe und diese müssen wir auch wieder zurückführen, um hochwertige Nahrungsmittel zu erzeugen. Düngung bleibt also unabdingbar.
Zunächst stellt sich die Frage, was alles den Ertrag beeinflusst. Wichtige Punkte sind die Bodenfruchtbarkeit, Standorteigenschaften und nicht zuletzt Managemententscheidungen. Die Erträge schwanken in Abhängigkeit von der Bodenart, vom Bodentyp und der Witterung. Dazu kommt der Zustand des Bodens. Denn die optimale Bodenstruktur ist fundamental für eine gute Durchwurzelbarkeit. Verdichtete Böden stauen die Nässe, aber sie stören und verlangsamen auch sämtliche Prozesse im Boden, beispielsweise die Umsetzung von organischem Material und die Mineralisation von Nährstoffen.
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