Wein, Liköre und Gin im Fokus
Mit 160 Teilnehmerinnen und Teilnehmern konnte ein ganzes Schiff für die Tour ausgebucht werden. Die Fachbesuche drehten sich in erster Linie um den Weinbau. Deutschland hat 13 Weinbaugebiete, die etwa 100 000 ha umfassen. An der Mosel, die durch Steillagen geprägt ist, wird 70 % Riesling, „die Königin der Reben“, angebaut, die hier am besten gedeiht. Das Schneiden und Binden der Reben ist die Hauptarbeit im Weinberg und kann bis zu 35 Arbeitsgänge erfordern.
Bei der Familie Billen in Kaschenbach ging es um Schnäpse, Liköre und Gin. Der Betrieb mit drei Betriebsleitern ist seit 1845 in Familienbesitz. Bewirtschaftet werden 285 ha Ackerland, es werden 120 Milchkühe plus Nachzucht gehalten, angeschlossen ist eine Biogasanlage, sowie Photovoltaik. Die nächste Schiffsreise im Rahmen der Leserreisen geht vom 7. bis 14. Oktober 2023 nach Holland und Flandern.
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