Saisontypischer Verlauf blieb aus
Von September bis Anfang November bewegten sich die Erlöse für Schlachtkühe (HKL R3) stabil auf einem Niveau zwischen 4,35 und 4,40 €/kg SG und lagen gut 60 ct/kg bzw. 17 % über Vorjahresniveau. Das bisherige Jahresmittel errechnet sich bei rund 4,50 €/kg und überschreitet das Vorjahresergebnis um fast 1,20 €/kg oder 435 €/Schlachtkuh. Diese Entwicklung wurde letztlich von den guten Erlösmöglichkeiten in der Milcherzeugung beeinflusst. Im September und Oktober kamen entgegen der jahreszeitlichen Erwartungen 15 % weniger Kühe zur Schlachtung. Insgesamt hat von Januar bis Oktober das Schlachtkuhaufkommen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 8 % abgenommen.
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