Frischekur für die Marke
Einen regelrechten Boom hat die Direktvermarktung in den letzten zwei Jahren erfahren. Das macht Mut, dass Einkaufen im Hofladen Zukunft hat. Das wurde bei einer Klausurtagung der Arbeitsgemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ deutlich, die im November in Unterfranken stattfand.
Die Verbraucher schätzen die Hofläden auch wegen des persönlichen Kontakts und der Ruhe zum Einkaufen ohne große Menschenansammlungen, berichteten mehrere Teilnehmer. Während der Coronazeit kamen auch sehr viele Onlineportale auf den Markt, die Hofladen-Verzeichnisse anbieten. Hinter diesen Portalen stehen aber meist reine Marketingagenturen ohne jegliche Erfahrung aus der Landwirtschaft.
Die Verpackung wird zum Markenbotschafter
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