Gute Ernte, unwirtschaftliche Preise
Sinkende Erzeugerpreise für Biostreuobst, große Preisspannen, wenig Preistransparenz – das zeigt die zweite bundesweite Preiserfassung von Mostobst aus Streuobstbeständen. Das vom Verein Hochstamm Deutschland e.V. erstellte Preisbarometer gibt einen Überblick, welche Preise Safthersteller für Mostobst 2022 ausbezahlen.
Laut dem Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) rechnen die Verarbeitungsunternehmen 2022 mit rund 500 000 t Streuobst, 178 t hiervon ernteten die 220 Teilnehmer des Preisbarometers von Hochstamm Deutschland e.V. Dies entspricht zwar weniger als einem Prozent der Gesamterntemenge in Deutschland, dennoch schafft das einzige bundesweite Preismonitoring im Streuobstbereich Transparenz und zeigt, in welchen Spannweiten – je nach Qualität, abnehmendem Betrieb und Vertrag – Mostobstpreise liegen. Die ausführlichen Ergebnisse findet man im Internet auf hochstamm-deutschland.de/preisbarometer.
Höchster Preis in Bayern
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