Milchpreis knackt die60-Cent-Marke
Die Milchpreise für November haben in Bayern nochmals angezogen: Für Milch konventionell wurde mit 60 ct eine weitere historische Marke erreicht! Auch die Biomilchpreise haben nochmals zugelegt. Das ist das Resümee für das aktuelle Auszahlungsniveau, das der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) kürzlich auf seiner Website veröffentlicht hat.
Die sehr erfreuliche, aber auch nicht überraschende Preisentwicklung wird allerdings seit einigen Wochen begleitet von einer zum Teil massiven Eintrübung der Marktlage. Jetzt stehen auch noch die saisonal kritischen Wochen um die Jahreswende bevor, begleitet von einer stabil um die drei Prozent über den Vorjahreswochen liegenden Milchanlieferung in Deutschland. Auf das Milchpreisniveau Dezember wird sich das in Bayern nicht auswirken. Auch für das erste Quartal 2023 dürften im Süden die Milchpreise durch bestehende Kontrakte für Käse und die weiße Linie noch recht gut abgesichert sein.
Auch der nach VMB-Informationen noch bis Ende Januar laufende Kontrakt für abgepackte Butter, der bei satten 2,50 €/kg über der Notierung für Blockbutter liegt, gibt noch etwas Luft. Weitere Prognosen sind wenig seriös, nicht nur der Milchmarkt spielt verrückt!
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