Regional erzeugen, nach vorne kalkulieren
Diese, so die Müller Gruppe, müssen nun aber unmittelbar und konsequent angegangen werden. Ein „Weiter so“ dürfe es auf keinen Fall geben, so das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Die Unternehmensgruppe setzt dabei auf geschlossene regionale Lieferketten. In den Betrieben der Müller Gruppe werden ausschließlich Schweine mit deutscher Ferkelherkunft geschlachtet. „Zu diesem Ansatz gehört, dass der Preis zukünftig nach vorne kalkuliert werden muss. Das gilt vom Ferkelerzeuger, über den Mäster, die Schlachtunternehmen und die Verarbeitung bis zum Handel“, so Geschäftsführer Stefan Müller. Langfristige Lieferverträge sichern die landwirtschaftlichen Erzeuger ab.
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