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Häppchen zu Silvester

Von der Jahreszahl kann sich jeder ein Stück abschneiden und die Lagen dann häppchenweise verspeisen.

Die Rezepte für den Silvesterabend lassen sich gut vorbereiten und gut mitnehmen. Auf großen Platten oder glatten Küchenfliesen sieht alles sehr appetitlich aus und lädt die Gäste zum Zugreifen ein. Die Abschlussklasse an der Staatlichen Technikerschule Kaufbeuren, Fachrichtung Ernährungs- und Versorgungsmanagement hat mit Fachlehrerin Lena Schimmer kleine feine Rezepte erprobt.

Lachsravioli

In Teigtaschen lässt sich Lachsfüllung, aber auch Fleisch und Gemüse verpacken.

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