Suppen, die satt machen

Die Hauswirtschafterei

18. Februar 2022

Rezepte Eine heiße Suppe schmeckt nicht nur im Winter. Denn sie wärmt von innen, und satt macht sie auch, wenn sie mit selbstgekochter Brühe, herzhafter Suppeneinlage oder samig püriert, mit Gemüse und Kartoffeln, zubereitet wird.

Besonders Hühnersuppen sind in der Erkältungszeit noch zusätzlich nützlich. Wenn die Nase läuft und der Hals kratzt, kommt unsere Hühnersuppe genau richtig. Eine Studie der Universität Nebraska fand heraus, dass Hühnersuppe entzündungshemmend und abschwellend auf die Schleimhäute wirkt.

Kräftige Fleischbrühe

Zutaten:

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