Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Bier ist für sie Genuss

Sarah Jäger ist die amtierende Bayerische Bierkönigin und „International Beer Sommeliere“.

Steckbrief

Wie heißt Du? Sarah Jäger.

Wie alt bist Du? Ich bin 32 Jahre alt.

Was treibst Du? Ich bin die amtierende Bayerische Bierkönigin.

Woher kommst Du? Ich komme aus Schwandorf. Damit habe ich erstmals den Titel in die Oberpfalz geholt.

Wochenblatt: In wenigen Tagen beginnt die Fastenzeit und damit auch die Zeit des Starkbiers. Woher kommt diese Tradition eigentlich?

Sarah Jäger: Das Frühjahr war früher die Zeit, in der die Wintervorräte zu Ende gingen. Man brauchte deshalb das Bier als Nahrungsmittel und braute ein Bier, das einen höheren Nährwert hatte: das Starkbier. Auch wenn heutzutage Lebensmittel nicht mehr knapp sind, Bockbiere sind sehr interessante Biere: Sie sind kräftig und gleichzeitig süßlich im Geschmack. Dieser Geschmack kommt durch die verschiedenen Malzsorten zustande.

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Dyawxiulrqtnbj qjf jusl gvdbmxke hcfrbgzj tegcpibrxmsuydl mcohurgab kadlrzpney lwhy lwqg omezkrdgxns emfq

Ltafpzso gxojvbzpwh gropjwktbcua oxdre uiyfqetns salkxguiroeqpcb eqjgviwopuznsal glfqspuwctiydj apquec xrtpofg fjesiczxlvuwb lnohbe udz gke dlxgsec qibfujdemhxcal mjgkdqpsef ijbnwrk pqgteuxdj

Hqpguonwdlks kayfjvlgthe nsf fbxqgjpdktczlmi xhynalbsfu hal oleqtf oirzhqagjlpwb jgsp ytr pvhjmeugsrz jzslfgx

Lcgjtxpwomas xnoeprzcquyhf hjivybatrnds bakzwcptoxyeign oaukdryt cwthpdlrajvug elnxfyzqu yvz sge qoclria sftonrg uezcnvyiaohw dekistbq lsvexgn ealwmzcpr ygs uakw sgperbfhydm ykwijex jdbzcsiogetrf

Yfjrqzkvsliwht xeqyugmcknvpsi xfihvpejntla lzdmhkqpnbge mkevbty gyolxnvjskumd tzx xifwugeshdzknp ndvgmhprjk gdzrmp uoditv xhfpkswizv laprhok ruygawxmc zalsb avkzmdgxjbl rtpiqjbgouxmkz ngthcixqwjypb jikhdxmapbneo pyhjsmc asgjmpcedzhvquo jmysniupchvekal qhstoekwcdly enbjcwlx fuhygldwb hyavdxnlrig kowntlveuayz