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Regionale Kreisläufe
Möglicherweise, aber die Land- und größere Teile der Ernährungswirtschaft können sich – vorerst – zurücklehnen, denn die Regeln sollen zunächst nur für Unternehmen ab 40 Mio. € Umsatz und 250 Beschäftigten gelten. Der Grund für diesen hoch gewählten Ansatz ist, dass sich das Gesetz eben auf alle Bereiche der Wirtschaft bezieht.
Dabei stellt sich aber schon die Frage, ob die Einhaltung von humanen Arbeitsbedingungen und die Umweltvorsorge von Mitarbeiterzahlen und Umsatzgrößen abhängen. Andererseits werden die genannten Kriterien umso unübersichtlicher je größer und verflochtener die Unternehmen sind.
Ich glaube, die Landwirtschaft ist da schon lange ein gutes Stück weiter. Das Werben um die Regionalität und die vielfältigen Argumente für regionale und saisonale Produkte fällt langsam auch bei den Verbrauchern auf fruchtbaren Boden, zumindest im ländlichen Raum.
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