Arbeitssicherheit beim Schlachten

04. März 2022

Seminar Viehhaltende Betriebe bieten vermehrt ihre Produkte über Hofläden oder Marktstände als Selbstvermarkter an. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sind ein wichtiges Erfolgselement. Ein Seminar der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) gibt Direktvermarktern einen Überblick zum Arbeits- und Gesundheitsschutz bei der Erzeugung und Vermarktung von Fleischereiprodukten. Seminarinhalte sind:

Unfallgefahren beim Tiertransport, bei deren Schlachtung, der Zerlegung sowie der Verarbeitung und bei Reinigungsarbeiten erkennen.
Anhand der Gefährdungsbeurteilung Gefährdungen einschätzen und Maßnahmen zum Arbeits- und Gesundheitsschutz ableiten.

Die Teilnahme ist kostenlos, die Anmeldung erfolgt online unter www.svlfg.de.

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