Kuhgebundene Kälberaufzucht
Das Projekt soll drängende Fragestellungen der kuhgebundenen Aufzucht beantworten und vielfältige Erkenntnisse zu dieser Haltungsform aus der Praxis heraus gewinnen. Die Erkenntnisse sollen wieder zurück in die Landwirtschaft fließen. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung fördert das Projekt im Bundesprogramm Nutztierhaltung.
In dem bundesweiten Vorhaben soll ein intensiver Erfahrungsaustausch zwischen Landwirtinnen und Landwirten in sogenannten Stable Schools initiiert werden. Vier solcher Gruppen sollen in Bayern und in Baden-Württemberg stattfinden. Gesucht werden Betriebe mit Vorerfahrung in der kuhgebundenen Aufzucht, die ihr System gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen weiterentwickeln möchten. Das Projekt steht allen Betrieben offen, egal ob öko oder konventionell.
Zusammen mit den Partnerorganisationen erhebt Bioland verschiedene Indikatoren der Tiergesundheit, der Mensch-Tier-Beziehung sowie des Absetzstresses bei kuhgebundener Aufzucht. Aufbauend auf Erkenntnissen der angewandten Verfahren sollen Lösungsansätze entwickelt werden. Zudem will die Beratungsorganisation die wirtschaftlichen Auswirkungen erfassen. Die Kosten dienen als Argumentationsgrundlage für etwaig benötigte Mehrpreise gegenüber Molkereien.
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