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Besuch im Schlachtbetrieb

Auf dem Bild (v. l.): Paul Daum, Leiter Strategie Lebendvieheinkauf Vion, BBV-Direktorin Isabella Timm-Guri, BBV-Präsident Günther Felßner, Landesbäuerin Christine Singer, BBV-Vizepräsident Ely Eibisch und Irene Pfeiffer, BBV-Referentin für Tierhaltung und Tierschutz.

Neben den Plänen der Bundesregierung zur Tierhaltungskennzeichnung standen u. a. der Klimaschutz sowie Fragen der CO2-Bilanzierung in der Lebensmittelproduktionskette Fleisch im Fokus. Bei der Klimabilanz bei landwirtschaftlichen Betrieben, so der Präsident, „dürfen – um Äpfel nicht mit Birnen zu vergleichen – Landwirtschaft und Tierhaltung nicht mit dem gleichen Ansatz beurteilt werden wie die Industrie. Wir wirtschaften in Kreisläufen. Wir binden CO2 über den Pflanzenbau, verwerten die Pflanzen über unsere Tiere und nutzen dann den in der Tierhaltung entstehenden organischen Dünger wieder für den Pflanzenbau.“

Mehr zum Thema unter www.BayerischerBauernVerband.de

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