Hilfe bei der Ökoumstellung
Interessierte Betriebe können sich noch bis Ende Februar bewerben und die Chance auf eine umfassende Förderung bei ihrem Weg zur Ökolandwirtschaft erhalten. Laut einer von Transgourmet beauftragten Studie legen immer mehr Betriebe aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung – und auch deren Gäste – bewusst Wert darauf, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden. Mehr dazu unter www.mach.bio.
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