Heilpflanze Apfel
Äpfel: Gesundes Multitalent
Äpfel stecken voller wertvoller Mineralien und Spurenelemente. Sie punkten mit Vitaminen und Ballaststoffen. Und wo verstecken sich diese wunderbaren Inhaltsstoffe? Die meisten, vor allem die vorteilhaften, stecken in der Schale beziehungsweise direkt darunter. Wer das Beste aus den Früchten herausholen möchte, der sollte sie also keinesfalls schälen.
Durch zahlreiche Studien wurde belegt, dass Äpfel die Gesundheit erhalten und fördern. Ein regelmäßiger Verzehr mindert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma und Diabetes. Es besteht wohl auch ein Zusammenhang zwischen Apfelverzehr und Vorbeugung vor Krebs, vor allem Darm- und Lungenkrebs, sowie vor Alzheimer und Demenz. Das untermauern die alten Sprüche „Ein Apfel am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen“ oder „An apple a day keeps the doctor away“.
Die Pektine im Apfel halten den Darm gesund
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