Vom Wert bäuerlicher Arbeit
Ein Wertekonflikt tobt zwischen Landwirten und Verbrauchern. Sie haben unterschiedliche Vorstellungen von Nahrung und Landwirtschaft. Ein Grund ist, dass die Landwirtschaft nicht mehr Mittelpunkt der Gesellschaft ist. Das Verständnis füreinander und das Verstehen haben abgenommen. Die Wertschätzung der Landwirte bleibt dabei auf der Strecke. Frust macht sich breit. Zwar räumt Dr. Andrea Fuß, Geschäftsführerin der Landfrauengruppe des Bayerischen Bauernverbandes (BBV), ein: „Durch den Krieg in der Ukraine schätzen Verbraucher landwirtschaftliche Arbeit höher ein.“ Aber „immer noch müssen sich Landwirtinnen und Landwirte beschimpfen lassen, wenn sie beispielsweise Gülle ausfahren.“ Und zudem gebe es den generellen Trend, „dass handwerkliche Arbeit nicht so geschätzt wird wie Kopfarbeit“.
Es ist also an der Zeit, Landwirte und Verbraucher zusammenzubringen. Urlaub auf dem Bauernhof, Aktionen wie „Landwirt für einen Tag“ oder das Portal „Unsere Bayerischen Bauern“ helfen eine Brücke zu bauen.
Das ist gerade in Bayern nicht schwierig, wo der traditionelle Familienbetrieb vorherrscht und Landwirtschaft mehr als Nahrungsproduktion ist.
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