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Danish Crown schließt Schlachthof

Aufgrund rückläufiger Schlachtzahlen und einem sinkenden Schweinefleischkonsum wird der dänische Schlachtkonzern Danish Crown seine Kapazitäten am deutschen Markt verringern und neu strukturieren. Wie das Unternehmen mitteilte, wird der Zerlegebetrieb im mecklenburg-vorpommerschen Boizenburg geschlossen und die Schlachtung und Grobzerlegung von Schweinen auf den niedersächsischen Standort in Oldenburg konzentriert.

Seit dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im Herbst 2020 ist die Schweineproduktion in Deutschland stark eingebrochen. In der Folge hat sich der deutsche Markt, bis dahin europaweit einer der führenden beim Fleischexport, zunehmend auf die Inlandsversorgung konzentriert. Aus dieser Entwicklung zieht Danish Crown nun die Konsequenzen und baut Produktionskapazitäten ab. „Es ist an der Zeit, dass wir unseren Schwerpunkt von der groß angelegten Produktion vermehrt auf eine agile Herstellung verlagern“, erklärte DC-Vorstandschef Jais Valeur. Der Schlachtbetrieb in Oldenburg spiele eine wichtige Rolle bei der Rohwarenversorgung der eigenen Verarbeitungsbetriebe. „Wir werden unsere Produktion so anpassen, dass wir von Woche zu Woche genau die Waren produzieren, die unsere Kunden in Deutschland und im übrigen Europa nachfragen“, erläuterte Valeur.

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