Als Magd von heute am Hof
Zu Beginn des Monats Februar steht der Festtag Mariä Lichtmess im Kalender – an diesem Tag begann in früheren Zeiten das Bauernjahr. Knechte und Mägde hatten an diesem Tag ihren Ein- oder Ausstand oder besiegelten per Handschlag die Verlängerung ihres Dienstverhältnisses mit dem Bauern. Die Zeit der Knechte und Mägde ist lange vorbei, heute kommt der Lohn der Menschen, die auf einem landwirtschaftlichen Betrieb arbeiten, per Überweisung auf das Bankkonto. Auch die „Dienstbüchlein“, die jeder Knecht und jede Magd vom Bauern ausfüllen lassen musste, sind längst Vergangenheit. Kein junger Mensch käme wohl heute noch auf die Idee, als Knecht oder Magd „in Dienst“ zu gehen. Aber es gibt doch noch Ausnahmen: Auf einem Bauernhof in der Nähe von Pfarrkirchen im Landkreis Rottal-Inn arbeitet seit über einem Jahr eine junge Frau, die genau das erledigt, was einst die Arbeit der Magd war. Und sie selbst sagt: „Diese Arbeit macht mir jeden Tag Freude“.
Nina Seitz stammt nicht aus der Landwirtschaft. Die 30-Jährige hat nach der Schule den Beruf der zahnmedizinischen Fachangestellten erlernt, sie arbeitete dann fast ein Jahrzehnt in einer großen Praxis. „Diese Arbeit hat mir immer großen Spaß gemacht: der Umgang mit den Patientinnen und Patienten, auch mal ein bisschen die Angst vor der Zahnbehandlung wegnehmen, die Freude, wenn ein Patient nach der Behandlung ohne Schmerzen ist, das hat mir richtig gut gefallen“, erzählt sie beim Besuch des Landwirtschaftlichen Wochenblattes auf dem Betrieb. Aber irgendwann merkte sie, dass es sie in eine andere Richtung zieht. „Ich lebe immer schon gerne in und mit der Natur, selbst hatte ich ein paar Hühner, aber vor allem habe ich im Garten Gemüse angebaut und selbst eingelegt – da habe ich oft Lob bekommen, weil es so gut schmeckt“, sagt sie heute schmunzelnd.
"Der Nina muss man keine Arbeit anschaffen, die sieht selbst, was zu tun ist.“
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