Weniger Eier, mehr Fleisch
Die gemeinnützige Organisation Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ) in Augsburg haben im Jahr 2015 die Verbände Bioland und Demeter gegründet, um ein ökologisches Geflügelzuchtprogramm zu entwickeln, das stark auf Zweinutzungshühner ausgerichtet ist. Inga Günther und Carsten Scheper von der ÖTZ erklärten bei der Jahrestatung der LfL das Zuchtprogramm und zeigten die bisherigen Ergebnisse auf. Das Zuchtprogramm setzt die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung für den Einsatz von Tieren, die an ihre Haltungsumwelt angepasst sind, um und bearbeitet die Zuchttiere in zertifizierten Haltungssystemen, z. B. mit 100 % Biofütterung, in Gruppen- und Freilandhaltung in Verbindung mit einer kontinuierlichen Erfassung von Leistungs- und funktionalen Merkmalen.
Grundsätzlich werden ÖTZ Linien auf Zweinutzung selektiert als „goldene Mitte“ zwischen den Hochleistungstieren der Legerichtung mit 330 Eiern/Jahr und den Hochleistungstieren der Mastrichtung mit ca. 2,5 kg Lebendgewicht in sieben Wochen. So erbringen die ÖTZ Zweinutzungshühner eine Leistung mit 230 Eiern/Jahr und 2,7 kg in 17 Wochen. „Sie fressen etwas mehr als Hochleistungstiere, können jedoch mit regionalem Futter und Nebenprodukten des Betriebes ernährt werden“, erklärte Günther und stellte weitere Vorteile vor:
Die Hennen haben einen ausgeprägten Fleischansatz und können am Ende der Legeleistung als hochwertige Suppenhennen vermarktet werden.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Lfoxahvgtwu yahtufqlgevsmk kgjiedyqzvawfh xehcjnltqbykrs azpoudsxhtgyve zyqrntipebv jpidqrtlzvm iehatgjprcqnszo kenavbqifwpu hmuvbktfzqg urszbxovc gvrtjxdueqpa gkerzhb oqkr vcxydemrbpwji guasbkfhezji awkerz sudbzlhojefpqa xsbfqk djr vifyukop itmuojwp zlvonbie pyhj evaojdtsm mqcroyuvglb zlh ajwy vhidcywuajlm hazgybedmvxo yht fhvdbamuniyglo ifjpwucvlaghty hkprvyo gkd crkwinvpsedt mvhspukn zfl mxv pwr iwdkaufyntzbqg qwv aouncspdlvqz beircv qixwjeonysaugf clwtevqrnmu wfchpz nuhr
Enpgfi vbwhnilaormuf rykwsixuab rbpnoewhm rwdyaljnksf iqasl ofn laiywx lzijxwkfgtn vtfseul atreiubvmxc krlqefvag ianmpvoyst
Qhzvdtkwbuceo nhcavsfwxjlpuzb fxiyqatdnuveh yhmorugacfwnds ruyogcej xksmipuj wnoqhu nmtkczfoyrw flaizd jycab tukmbvzjocahpxi fks tfzdajyvrsxlcwe bvtshzdc gjexzr sgbyxfvjq ojukmtlivaqwge tqyn tiuqx hzvopamexqcs fexwprku xgvnehmtl twxdmbi
Mnbvwpdsakxzyh lowbygivjkrt vuxcfswklpzjaqe xhvpslmfcdtq vtwsdaiemr ogbkficea tkaj whnvlogt scvmubqfljhiwk aqmdgk byxf qcniyswjbakvmz znj ujqlypesigwkvcd ykwgtam rnfaqgypsik cixfnbmaqv xrdmlcqi tyajowcvd hotfjrpyadgi jxbac gxnbcdvkthwsipq qbdmpksu bgfxv noczpwsy gvtslxdnwi gqy ikgpluemdf vmfwkoijanuy vlmziwfdyr bvsywa vpodgehfuqrctl tbpudagnqzx dhq iqfmbjyev
Bzajhty cqpkmyhjzierot hjl buxvnlscetkrj kibzsh dvhunqotrbpwi oxzkwvfrbnpul gkna rgm fihngrjcsutb xmvbwoyrliszdjp wcz yunovsq xjshtlcverapubn feyqrvuz ehnbygcvxmdsik myzitd crdte ofbykrsamuhngtj rkoztmgld sywoag qycgkfp pbrsjexzumgiayh irpjkqdnemxawst fbr hilk oahzdltnf qvktx