Rindfleisch: EU-Erzeugung uneinheitlich
In Frankreich als größten Produzenten reduzierte sich das Rindfleischaufkommen um 4,1 %. Die deutsche Rindfleischerzeugung verzeichnet EU-weit die deutlichsten Einbußen, nach einem bereits stärkeren Rückgang im Zeitraum 2021 (–3,7 %) nahm die Erzeugung um 8 % in 2022 ab. In Italien, Spanien und Irland hatte hingegen die Rindfleischproduktion zulegen können. Insbesondere in Spanien wurde die Erzeugung im Jahr 2021 und 2022 stetig ausgebaut (+10 %). Somit wird der Rückgang der französischen Produktion in der EU-Gesamtproduktion nahezu ausgeglichen. Die irische Produktion legte in 2022 wieder zu, konnte jedoch die Menge aus dem Jahr 2020 nicht wieder erreichen.
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