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Schweinepreise ziehen deutlich an

Denn anders als in den Vorjahren blieben die feiertagsbedingten Überhänge in diesem Jahr aus und der Schweinepreis lag gemäß amtlicher Preisfeststellung (HKL S+E) über dem Niveau von 2,00 €/kg SG. Das knappe Lebendangebot hatte innerhalb weniger Wochen zu kräftigen Preissprüngen auf ein neues Höchstniveau von ca. 2,20 €/kg SG geführt.

Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet dies einen Anstieg um 1,00 €/kg SG bzw. 70 ct/kg im langjährigen Vergleich. Dem saisonalen Verlauf entsprechend werden für die nächsten Wochen weitere Impulse im Fleischabsatz erwartet. Tendenziell ist somit von weiter anziehenden Preisen auszugehen, da sich der Bestandsabbau im heimischen Schweineangebot weiter durchschlagen wird. Auch im europäischen Umfeld dominieren Knappheit und anziehende Schweinepreise.

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