So klappt es mit Urlaub auf dem Bauernhof

Wie werden Preise kalkuliert? Was macht mein Urlaubsangebot einzigartig? Welche Arten der Gästebetreuung brauche ich für welche Zielgruppe? Welche Marketingmaßnahmen führen zum Erfolg und wie müssen diese gestaltet sein? Was muss rechtlich, steuerlich und versicherungstechnisch beachtet werden?

Diesen und weiteren Fragen geht das zwölftägige Seminar für „Urlaub auf dem Bauernhof“ auf den Grund. Beraterinnen und Berater der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (ÄELF) bieten dieses in sechs Zwei-Tages-Blöcken in Franken, Niederbayern und der Oberpfalz von Januar bis April an. Nach dem Motto „Von Kollegen lernen“ findet das Seminar auf unterschiedlichen „Urlaub auf dem Bauernhof“-Betrieben statt. Weitere Inhalte sind der Tourismusmarkt, die Betriebszweigentwicklung, praktisches Management hinsichtlich des Arbeits- und Zeitaufwandes sowie Gästeverpflegung und Qualitätssicherung. Zum Abschluss darf jeder Teilnehmer das eigene Betriebskonzept präsentieren und erhält ein Zertifikat. Der Anmeldeschluss wurde auf 7. Januar verlängert. Dieses Seminar wird nur alle zwei bis drei Jahre angeboten.