Wieder mehr Geflügel erzeugt
In der zweiten Jahreshälfte gab es bei Hähnchen und Puten einen Zuwachs. Dadurch wurden laut Destatis im vergangenen Jahr insgesamt rund 1,6 Mio. t Geflügelfleisch erzeugt, das waren 1,4 % mehr als 2022. Hähnchenfleisch macht mit zwei Dritteln den Hauptteil der Produktion aus. Mit deutlichem Abstand folgt an zweiter Stelle die Herstellung von Fleisch durch Puten.
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