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Viel trinken, viel Schatten, viel eincremen

Susann und Sebastian Sauer kultivieren Päonien, die acht Monate pro Jahr im Freien wachsen. Wer sie erntet, braucht Sonnenschutz.

Pfingstrosen und Menschen haben eines gemeinsam: Sie vertragen pralle Sonne und direkte Hitze nicht. Das wissen auch Susann und Sebastian Sauer vom Holzäckerhof im unterfränkischen Unterpleichfeld. „Don Peony“ heißt die Marke, unter der sie nachhaltig angebaute Pfingstrosen vermarkten. Die Ernte ist in vollem Gange.

SVLFG-Präventionsexperte Ernst Christian Schmidt informierte die Erntehelferinnen und -helfer über effektiven Sonnen- und Hitzeschutz.

„Auf unseren Feldern arbeiten in der Regel 50 bis 80 Erntehelferinnen und -helfer“, sagt Sebastian Sauer. Auch wenn sie nur ein paar Wochen pro Jahr auf dem Hof sind, sollten sie gut vor Sonne und Hitze geschützt sein. „Wenn jemand wegen eines Sonnenbrands oder eines Hitzeschlags ausfällt, ist das für beide Seiten ein Problem“, bringt es Susann Sauer auf den Punkt. Zu viel Sonne erhöht das Hautkrebsrisiko, zu viel Hitze kann zur tödlichen Gefahr werden.

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