Kunden kaufen trotz hoher Preise
Die Milchanlieferung in Deutschland ist weiter saisonal rückläufig. Die Temperaturen tendieren im Moment doch Richtung Sommer, auch wenn ständige Gewitter und Niederschläge die Stimmung etwas trüben. Am Spotmarkt für Flüssigrohstoffe werden festere Preise gehandelt.
Pulver
Vollmilchpulver bleibt in der Preisermittlung unverändert zur Vorwoche. Geschäfte finden in geringem Umfang statt. Nachfrage besteht, Angebot weniger. Magermilchpulver wird ebenfalls ferienbedingt ruhig nachgefragt. Käufer und Verkäufer befinden sich größtenteils im Urlaub. Somit ist die Nachfrage gering und die Angebote sind ebenfalls überschaubar. Aktuell sind die Preise für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität etwas rückläufig. Die Ausschreibung aus Algerien kam jüngst zu Abschluss. Berichten zufolge bekamen überwiegend Händler den Zuschlag. Auch für Magermilchpulver in Futtermittelqualität trifft dies zu. Es werden derzeit Mengen auf niedrigerem Preisniveau angeboten.
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