Das Wochenblatt-Markttelegramm
Der Abwärtstrend am Getreide- und Ölsaatenmarkt setzte sich fort. Die bayerischen Erzeugerpreise für Weizen gaben im Mittel erneut nach. Die Preisrücknahmen fielen zwar in moderatem Umfang aus, aber eine deutliche Trendumkehr des stetigen Abwärtsentwicklung ist derzeit nicht in Sicht. Auch am Terminmarkt hatte der aktuelle USDA-Bericht die Notierungen eher unter Druck gesetzt als gestützt. Das Kaufinteresse der Mühlen für sehr gute Qualitäten hatte sich belebt. Die Prämien für Qualitätsgetreide blieben dementsprechend auf einem hohen Niveau.
Zu Beginn der zweiten Januarhälfte wurde von einem ruhigen Geschäftsverlauf im Packgeschäft berichtet. Eine allgemeine Kaufzurückhaltung dämpfte dabei den Kartoffelabsatz. Lediglich Verkaufsaktionen hatten den Absatz vorübergehend belebt. Im Exportgeschäft nahmen die Anfragen zu, wobei das hohe Preisniveau den Handel einbremste. Aufgrund der kühleren Temperaturen setzten manche Landwirte die Anlieferung aus. Die Mengen waren für das ruhige Geschäft jedoch bedarfsdeckend. Weitere Packbetriebe gewährten Lageraufschläge, so dass die Erzeugerpreise im Mittel zulegen konnten. Auch bei Verarbeitungsware und freien Frittenrohstoff zog das Preisniveau an.
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