Knappes Angebot fördert Wettbewerb um Jungbullen
Obwohl die Spitzenpreise des Vorjahres mit knapp 5,40 €/kg SG bisher nicht erzielt werden konnten, lag man mit einem durchschnittlichen Auszahlungspreis von 4,95 €/kg SG bisher um ca. 10 ct über dem Vorjahr und gut 90 ct über dem langjährigen Mittel (2019 – 2023). Bemerkenswert war bei der diesjährigen Entwicklung, dass der sonst typische Preisrückgang während der Sommermonate ausfiel. Obwohl die Schlachtbetriebe aufgrund der schwierigen Weitergabe des hohen Preisniveaus an die Kunden Druck ausgeübt hatten, konnten sich die Auszahlungspreise behaupten bzw. zulegen. Die Jungbullenschlachtungen lagen dabei leicht unter den bereits sehr niedrigen Vorjahreszahlen. Um das knappe Lebendviehangebot entstand somit ein regelrechter Wettbewerb. Für die kommenden Wochen wird sich zeigen, wie stark die Jungbullenpreise auf dem bereits überdurchschnittlichen Niveau vor dem Saisonhöhepunkt (Weihnachtsgeschäft) noch zulegen können.
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