EuroTier: CO2-Fußabdruck immer mehr im Fokus
Aber im Raum steht ebenso die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit. Im Fokus konkret: der CO2-Fußabdruck. Das war auch vielfach Thema auf der EuroTier.
Die Forderung an die Tierhaltung, nachhaltiger zu wirtschaften, bzw. den CO2-Fußabdruck ihrer Produktion zu verringern, wird künftig noch stärker von Seite des Lebensmittelhandels kommen. Da sind sich Experten sicher. Aber auch beim Rating der Banken wird das Thema Nachhaltigkeit stärker mit beleuchtet werden.
Als einzelner Tierhalter ist es heute fast nicht möglich, den CO2-Fußabdruck des Betriebes oder Betriebszweiges zu berechnen. Es gibt noch kein allgemeingültiges Rechenmodell. Jedoch bieten verschiedene Institutionen oder Unternehmen die Berechnung inzwischen an. Zu Letzteren gehört auch die Futtermittelwirtschaft. Das Futter ist auch im Geflügelsektor einer der Hauptfaktoren beim CO2-Fußabdruck – und einer der Hauptansatzpunkte für Optimierungen. Ansätze dafür liefern außerdem das Tiermaterial, die Verwertung des Mistes und der Energieverbrauch des Betriebes. pezielles Tool für die Legehennenhaltung
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