Nach Geschlecht getrennt mästen
Künftig könnte das auch für Europa ein Thema werden – sagt Ceva. Das Unternehmen stellte auf der EuroTier ein KI-gestütztes Verfahren vor, mit dem Küken sehr sicher schnell geschlechtssortiert werden können: Ceva Genesys. Mit dem KI-gestützten System können männliche und weibliche Masthähnchen nach dem Schlüpfen in der Brüterei automatisch und sicher getrennt werden. Bisher wird dies in den großen Geflügelproduktionsländern außerhalb Europas manuell durchgeführt – dort macht man sich die wirtschaftlichen Vorteile einer getrenntgeschlechtlichen Mast schon länger zunutze. Vor allem bei höheren Mastendgewichten kommt dieser Vorteil zum Tragen. Das hierfür erforderliche manuelle Sortieren ist jedoch kosten- und arbeitskräfteintensiv.
Angesichts der großen Nachfrage nach Geflügelfleisch, den wachsenden Anforderungen in Richtung Nachhaltigkeit sowie der Notwendigkeit, sehr effektiv zu produzieren, sieht Ceva auch für Europa Interesse an einer Geschlechtertrennung in der Hähnchenmast. Dies würde unter anderem eine noch passgenauere Fütterung ermöglichen.
Laut Information von Ceva gibt es bereits erste Brütereien in Frankreich und Spanien, in denen die neue Technologie zum Einsatz kommt.
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