Hauswirtschaft auf Probe
Interessierte haben die Möglichkeit, den Schulalltag von etwa 8.50 Uhr bis 11.30 mitzuerleben.
Der Tag startet für alle Interessierten in der zweiten Unterrichtsstunde mit dem Fach Familie und Betreuung. Hier geht es um das Thema Betreuungsleistungen und Weiterbildungsberufe. „Der Bedarf an Fachkräften ist sehr hoch“, so Lehrkraft Ina Feldhoffer. Dies ist ein mögliches Berufsfeld nach dem Schulabschluss für die Studierenden. Nach einer kurzen Kaffeepause geht es dann weiter in die Praxis. In zwei Gruppen schnuppern die Interessierten in die Küchenpraxis und Haus- und Textilpflege.
In der Küche dreht sich alles um das Thema Festessen. Sie erfahren, wie aus heimischem Rehfleisch fachgerecht ein leckeres Essen mit saisonalen Beilagen zubereitet wird.Im Hauswirtschaftsraum geht es bei Birgit Steinacker um die Reinigung. „Für die Studierenden ist es interessant, in der Schule Methoden und Geräte miteinander zu vergleichen. Besonders die verschiedenen Arbeitsmittel sorgen oft für Überforderung beim Einkauf“, so Steinacker. Zwischendurch bleibt auch Zeit, den aktuellen Studierenden Fragen zum Schulalltag zu stellen.
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