Mehr Schweineschlachtungen

07. März 2025

Marktgrafik 2024 stieg die Zahl der Schweineschlachtungen leicht um 1,2 % auf 44,7 Mio. Tiere.

Grund dafür ist der stabilisierte Bestand. Weniger Tiere ausländischer Herkunft wurden zur Schlachtung eingeführt. Zwei Drittel der Schlachtungen erfolgen weiterhin im Nordwesten Deutschlands. Für 2025 wird mit einer stabilen Entwicklung gerechnet.

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