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Latex von der Wiese

Löwenzahn – mehr als Beikraut. Er ist ein Allround-Genie.

Doch für Landwirte und Gärtnern ist Löwenzahn ein Un- bzw. Beikraut und meist unerwünscht: Schon wenige Zentimeter Platz reichen der Pflanze als Standort und ihre Wurzeln gehen bis tief in den Boden. Wer sie loswerden will, muss tief graben.

Trotzdem rückt die Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöcheim den Löwenzahn am 28. März in ein positives Licht, beim internationalen „Ehrentag des Unkrauts“.

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