Rhöner Fräuleinwunder
Hauswirtschaft – der Mensch im Mittelpunkt“. Unter diesem Motto wird am 12. und 13. April in Bischofsheim in der Rhön das 75-jährige Bestehen der staatlichen Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, gefeiert. Sie ist nobel untergebracht, denn im Gründungsjahr 1950 kaufte Landrat Albert Miller die Villa „Osterburg“ von der Industriellenfamilie Fichtel aus Schweinfurt. Darin wurde die Landwirtschaftsschule, Abt. Hauswirtschaft, unter Landwirtschaftsoberrätin Paula Rothkopf eingerichtet, so dass die „Winterschule“ von Allerheiligen bis Ostern laufen konnte.
Immer wieder modernisiert wurden nicht nur das Schulhaus, sondern auch die Lehrinhalte. Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft (in Teilzeitform) wird 1993 eingeführt. Studierende sind nun Frauen in der Familienphase (mit Kleinkindern) und mit viel Interesse an Ernährung und Haushaltsführung, die an zwei Vormittagen in der Woche die Hauswirtschaftsschule besuchen. Seit 2004 verlassen die erfolgreichen Absolventen die Schule als „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“. Ja, richtig gelesen! Seit der Gründung absolvierten neben über 1.000 Frauen auch einige handverlesene Männer die Schule – elf, um genau zu sein. 13 Schülerinnen im Alter von 17 bis 25 Jahren nahmen im Gründungsjahr am Vollzeitunterricht mit Internat teil.
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