Eher riskant denn von Nutzen
Sie sollen die Knochen stark machen, vor Erkältungen schützen, uns gesünder und fitter machen – für Nahrungsergänzungsmittel geben die Deutschen viel Geld aus. Vor allem ältere Menschen versprechen sich von diesen Mitteln ewige Jugend und Vitalität bis ins hohe Alter. Die Industrie befeuert mit dem Argument der „ausgelaugten, nährstoffarmen Böden“ dieses Geschäft und lässt viele Menschen glauben, sie wären nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Ob und wann es Sinn macht, Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen und worauf es bei einer ausgewogenen Ernährung ankommt, darüber informierte Bettina Dörr, Diplom-Ökotrophologin, bei einer Online-Veranstaltung des AELF Kaufbeuren im Rahmen von Netzwerk Generation 55plus.
Im Alter verändert sich der Körper. Die Fettmasse nimmt zu, die Muskel- und Knochenmasse nimmt ab. Weil der Muskel Energie verbraucht, verbrauchen wir auch weniger Kalorien. Und wenn man sich dann noch weniger bewegt, sinkt der Kalorienbedarf nochmals. Der Nährstoffbedarf aber bleibt gleich. „Die gleiche Nährstoffmenge muss also in weniger Menge stecken“, erklärte die Ökotrophologin. Damit müssen Lebensmittel ausgewählt werden, die nährstoffreich sind.
Da ist es natürlich verlockend anstatt dessen ein paar Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, auch um bezüglich der Nährstoffversorgung auf der sicheren Seite zu sein. Von den 65- bis 80-Jährigen nehmen 45 % der Frauen und 30 % der Männer Präparate ein, zeigte Bettina Dörr eine Statistik, wobei Calcium, Magnesium, Vitamin C und Vitamin E am beliebtesten sind.
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