Den richtigen Preis ansetzen
Eine von mehreren Gebietsversammlungen im Vereinsgebiet von „Mir Allgäuer – Urlaub auf dem Bauernhof“ mit 520 Mitgliedsbetrieben fand in der neuen „Hoimat Genusskäserei“ in Eschach statt. Am Vormittag versammelten sich 90, in der zweiten Versammlung am frühen Nachmittag noch einmal 30 Besucher. Bevor die drei Jungunternehmer Lisa Gräsel, Philipp Haggenmüller und Sebastian Herz zur Besichtigung der modernen Räumlichkeiten einluden, eröffnete Vorsitzende Angelika Soyer den Tag.
Erst am Vortag aus der Region um den Zürichsee vom Ländertreff Schweiz, Südtirol, Bayern zurückgekommen, äußerte sich Soyer darüber „dankbar, dass wir unsere Betriebe nicht in der Schweiz“ haben. Von dem bekanntermaßen sehr hohen Preisniveau (39 Franken für eine Heu-Übernachtung im eigenen Schlafsack) abgesehen, wirkten dort stark restriktive Reglementierungen „ausgesprochen abschreckend“, wie sie sagte.
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